山形を代表する果物「ラ・フランス」
全国の生産量の6割を占める山形県を代表する果物「ラ・フランス」もともとは缶詰用の固い梨で、山形では「みだぐなす」などと不名誉なあだ名まで付けられていました。しかし、追熟させると特有の素晴らしい香りと果汁がしたたるなめらかな肉質になり、別名「バター・ペア」「洋梨の女王」とも呼ばれています。
全国の生産量の6割を占める山形県を代表する果物「ラ・フランス」もともとは缶詰用の固い梨で、山形では「みだぐなす」などと不名誉なあだ名まで付けられていました。しかし、追熟させると特有の素晴らしい香りと果汁がしたたるなめらかな肉質になり、別名「バター・ペア」「洋梨の女王」とも呼ばれています。
ラ・フランス発祥の地と言われる山形県高畠町産のラ・フランスを、シベールオリジナルレシピのジャムに加工しました。果実感にこだわり、果物の女王と呼ばれるラ・フランスの芳醇な香りを生かしました。
全国の生産量6割を占める山形県を代表する果物「ラ・フランス」山形県高畠町で栽培されたラ・フランスの芳醇で果物感にこだわったシベールオリジナルのジャムと相性抜群のクリームチーズを、石臼挽き小麦粉と発酵バターで作った贅沢な生地でとじこめ、ひとつひとつ丁寧に焼きあげました。
※包装・のし掛けは承っておりません。
【有料手提げ袋対応サイズ】 ポリ袋 中