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ケーキ > [818]ブルーベリータルト

【夏季限定】山形県尾花沢産の大粒のブルーベリーをたっぷり使用した贅沢なタルト。レアチーズとブルーベリーの甘さと酸味が絶妙です。夏だけの期間限定品。

レアチーズタルトの上には、大粒ブルーベリーをたっぷり

はちきれんばかりのみずみずしさで、つやつやとした輝きを放つブルーベリー。甘みと酸味がつまった実は、レアチーズのさっぱりとしたタルトにぴったりです。

ブルーレイ種100%のブルーベリーを使用

契約農家、大類さんが作っているブルーベリーを100%使用しています。冬は数メートルも雪が積もる山形県尾花沢。そこに大類さんのブルーベリー畑があります。丹精こめて育てられたブルーレイ種は大粒でみずみずしいのが特徴です。

レシピ開発のきっかけは・・・

実は、生産者の大類さんがシベールにブルーベリーを持ち込んでくれたのが開発のきっかけ。ブルーベリーと相性のよいチーズを組合せ、素材の良さを引き出しました。それから、夏の定番として人気のタルトです。

【夏季限定】山形県尾花沢産の大粒のブルーベリーをたっぷり使用した贅沢なタルト。レアチーズとブルーベリーの甘さと酸味が絶妙です。夏だけの期間限定品。 ブルーベリータルト 手提げ袋対応サイズL
[818]ブルーベリータルト
価格:2,400円 (税込 2,592円)

【ご注文受付:8/25まで お届け:8/31まで】
山形県尾花沢産の大粒のブルーベリーをたっぷり使用した贅沢なタルト。レアチーズとブルーベリーの甘さと酸味が絶妙です。夏だけの期間限定品。
※解凍後は記載の賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に保存の上2日以内にお召しあがりください。

数量:
内容量
約 直径15cm×高さ6cm  
寸法
W187 × D187 × H100mm 
賞味期限
出荷日より冷凍で60日間※解凍後は冷蔵庫に保存の上2日以内 
アレルギー表示
卵・乳成分・小麦 
原材料・カロリーについて
原材料名
ブルーベリー、クリーム(乳製品)、プロセスチーズ、小麦粉、砂糖、バター、ブルーベリージャム、粉糖、卵、乳又は乳製品を主原料とする食品、ブルーベリーシロップ、アーモンド、水あめ、洋酒、レモン果汁(濃縮還元)/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(加工デンプン)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) 
カロリー
8等分1カットあたりおよそ172kcal  

お客様の声

昨年初めて数個購入しました。 とても美味しかったです! 母が友達にもお裾分けしたところ、美味しいと喜んでくれ、お友達がお店の名前で検索し購入しようとしたら、販売終了していたと、残念がっていたそうです。
匿名希望
ブルーベリータルトはみずみずしいフルーツがぎっしりで美味しかったです。冷凍ケーキはちょっと…とお考えの方に言いたいです。美味しいから一度食べてごらんなさい!!ってね(笑)
ひびちゃん
とても美味しいので、リピートしています。家族のバースデイケーキはいつもこれ♡!期間限定なので販売を楽しみにしています。
shibaママ
いつも美味しいラスクをご馳走になっております。それ以上に毎年欠かさず楽しみにしているのが夏期限定のブルーベリータルトです。初めて注文したのが、確か2013年の夏。衝撃の美味しさでした。酸味のない極上の大粒ブルーベリーがこぼれ落ちそうな位ふんだんに使われ、その下のレアチーズとの相性は抜群でした。特に母や叔母達はすっかり虜になってしまい、毎年さくらの季節が過ぎると「そろそろよね!まだ?」と矢の催促です(笑)シーズン初め、酷暑の8月、そしてシーズン終盤の9月と3回注文するのが恒例となりました。今年も美味しいブルーベリータルトで暑い夏を乗り切りたいと思います。
あっちゃんママ
発売以来、ずっと気になりつつもなかなか注文できずにおりました。 やはり主婦目線からしますと冷凍送料が別にかかってしまうことが気になるところでした。 数年越しでしたが、このたび、夏生まれの娘の誕生祝いのケーキとして思い切って注文。 晴れて初めて口にすることができました。 シベールさんのことですから、味に対する安心感はモチロンありましたが(笑)、それをはるかに超え、当初の期待を裏切る?美味しさでした。 今回、5人で分けていただきましたが、正直言って足りなかったです(苦笑)。 新鮮で貴重な国産ブルーベリーのさわやかさ、ほどよい甘み、そしてベストマッチのレアチーズ、主張しすぎないように、でも丁寧に焼き上げられたタルト生地・・・ひとりでホールの半分は軽くいけそうな感じでした。 また特別な時に、注文させていただきます。 ごちそうさまでした♪ (追記)私事の希望ですが、アレルギーの関係で「ゼラチン」をつかっていないケーキがもっと増えると選択肢が広がって嬉しいです^^
yume
今まで食べたタルトの中で一番おいしかったです。 飽きのこないチーズで、しかも濃厚な味わいで本当においしかったです。
マサオ
ブルーベリーが大粒で、ブルーベリー好きの我が家にとってはたまりません。4月の息子の誕生日にはベリータルト、6月の娘の誕生日にはブルーベリータルトを毎年購入し、家族でおいしく頂いています。
田中
ブルーベリーがたくさんタルトの上にのっていて、甘さもちょうどいい感じで、とてもおいしかったです。 こばんちゃんチーズの香りがとても好きです。紅茶と一緒にいただきました。幸せな気持ちになりました。 箱の中に動かないようにしっかりと納まっていました。 色々お気遣いに感謝致しております。
匿名希望
チーズが苦手なので、このぶ厚いチーズの層にはすごく抵抗があったのですが、旦那が一歩も譲ってくれず注文しました。恐る恐る口にしたのですがすっごく美味しい!チーズの味はするけどぜんぜん嫌じゃない!旦那も私も大満足です。
なな